Türkiye’de gıda güvenliği tartışmaları sürerken Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihinde taklit ve tağşiş listesi yayımladı. Listede, gıda boyası, bitkisel yağ, nişasta, kanatlı eti karışımı, sakatat ve yabancı madde gibi usulsüzlükler tespit edilen onlarca ürün ve marka yer aldı. Tatlıdan çaya, süt ürünlerinden et ve zeytinyağına kadar geniş bir yelpazede ortaya çıkan bu skandallar, tüketici güvenliğini yeniden gündeme taşıdı. Özellikle ünlü baklavacılarla Antalya’daki bazı işletmelerin listede yer alması, vatandaşların alışverişte marka bilinirliğinin yanı sıra ürün güvenliğine dikkat etmesi gerektiğini ortaya koydu.
Ünlü baklavacılarda gıda boyası
Listenin en çok konuşulan kısmı, baklava sektöründe öne çıkan iki büyük firma oldu.
-
Hacıoğlu Baklava’nın “Fıstıklı Special Baklava” ürününde gıda boyası belirlendi.
-
Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur’un “Fıstıklı Sarı Burma Baklava”sında da gıda boyası tespit edildi.
Her iki ürünün de Ankara Yenimahalle’de satışa sunulduğu belirtildi.
Çayda da hile
Özen Çay Sanayi’ye ait Özen Çay Gold Rize Çayı (5 kg) ürününde gıda boyası bulundu.
Süt ürünlerinde tağşiş
Konya merkezli firmalar listede öne çıktı.
-
Doğasan İnş. Otom. Tur. Danışmanlık ve Reklamcılık – Osman Tavşan: Tulum peyniri, yoğurt ve tereyağında bitkisel yağ, nişasta ve düşük yağ oranı.
-
Yekta Süt Ürünleri: Eritme peynirde bitkisel yağ ve nişasta.
-
Gümüş Süt ve Süt Ürünleri (Hasan Küçük): Eritme peynirde nişasta.
Et ürünlerine kanatlı eti ve sakatat karışımı
-
Altınay Et Mamulleri: Piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti.
-
Bayazıt Et ve Et Ürünleri: Sucukta kanatlı eti.
-
Antalya ve Kocaeli’de satılan kıyma/köfte ürünlerinde sakatat karışımı bulundu.
-
Bal ve baharatlarda usulsüzlük
-
Merbal, Canpetek, Saf Natural Bal: Süzme balda tağşiş.
-
Ekim Baharat: Tatlı toz kırmızı biberde domates.
-
Hasırcılar Baharat: Kekikte yabancı madde.
Zeytinyağında karışım skandalı
Nova Olive, Vakfıbirlik, Çalkuşu, Güçlü Yağ, Naturel Akdeniz markalarına ait zeytinyağlarında tohum yağı karışımı belirlendi. İzmir, Aydın ve Balıkesir’de üretilen birçok zeytinyağı “natürel sızma” etiketiyle tüketiciye sunulmasına rağmen sahte çıktı.
